Хаас авокадо је најчешћа врста.
Многи људи погрешају авокадо као поврће, али они су заправо свестрано воће сјајно за прављење гуацамоле-а, салата, супа, пица и сендвича, будући да њихов благи укус иде уз готово све. Иако су веома храњиве твари, немојте их претјерано конзумирати јер су високо калоричне.
Прехрамбене предности
Једење авокада који послужује је добар начин да повећате количину витамина и минерала у исхрани. Свака порција, која износи око петине авокада, пружа вам КСНУМКС проценат дневне вредности фолата; КСНУМКС процента ДВ за магнезијум, витамин А, витамин Б-КСНУМКС, витамин Ц и ниацин; и КСНУМКС процента ДВ за калцијум, рибофлавин и тиамин. Фолати су важни за прављење ДНК и нових ћелија, укључујући црвена крвна зрнца. Ако не једете довољно хране богате фолатима током трудноће, повећавате ризик да би се ваше дете могло родити са оштећењем неуралне цеви, па је овај храњиви састојак посебно важан за жене које могу затрудњети. Магнезијум је потребан за метаболизам, имунолошку функцију, одржавање кости јаких и одржавање нивоа шећера у крви и крвног притиска у границама нормале.
Мане
Један од главних разлога зашто неки људи ограничавају количину авокада који једу је тај што садржи релативно висок проценат масти, а калорије се заиста могу сакупити ако нисте пажљиви. Свака порција авокада садржи КСНУМКС калорије, од којих КСНУМКС потиче из КСНУМКС грама масти које ова послуживање авокада садржи. Читав авокадо садржи око КСНУМКС калорија и КСНУМКС грама масти.
Здравствене предности
Авокадо вам пружа КСНУМКС грама влакана по оброку, помажући вам да испуните дневну вредност КСНУМКС грама. Влакна помажу у смањењу ризика од срчаних болести, високог холестерола и опстипације. Такође садрже одређени број фитокемикалија или биљних хемикалија, укључујући лутеин и зеаксантин који помажу у спречавању катаракте и дегенерације макуле, фитостероле који инхибирају апсорпцију холестерола и криптоксантин, антиоксиданс који ваше тело може претворити у витамин А.
Разматрања
Све осим КСНУМКС грама масти по оброку у авокаду је здрави незасићени тип, који може умањити ризик од високог холестерола, срчаних болести и високог нивоа шећера у крви, према Академији за исхрану и дијететику. Ова масноћа вам такође помаже да апсорбујете витамине растворљиве у мастима у вашој храни. То значи да је авокадо храњив све док узимате у обзир калорије и једете их уместо друге намирнице веће масноће.
